Ehrhart - Pfohl - Vin Orange - Eclipse | Alsace | BIO
Witte wijn | Frankrijk, France | 2024
Een verrassende, oranje wijn zoals we ze graag hebben: tanninerijk met aromas van gedroogde rozenblaadjes, kruiden en gekonfijte sinaasappel. Voor de liefhebbers!
€ 22,05
18,22
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
9-10°C
Type
Witte wijn
Land
Frankrijk
Jaar
2024
Te bewaren (jaren)
+ 5-7
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
France
Druiven
Gewurztraminer, Pinot Gris
Teeltwijze
Biodynamisch
Vinificatie
De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, gevolgd door een maceratie van 18 dagen. Op deze manier onttrekt de wijn aroma- en tanninecomponenten uit de druivenschillen zoals ook het geval is bij de productie van rode wijn. Deze techniek geeft de wijn haar oranje kleur en een atypisch maar heerlijk karakter.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Orange
Gerechten
Aperitiefhapje / Hors-d'oeuvres | Kaas
