Pago Calzadilla - Gran Calzadilla | Vino do Pago DO
Rode wijn | Spanje | 2014
Dieprode kleur. Complexe neus met intense aroma's van bramen en zwarte bessen. Tonen van grafiet en zoethout op een kruidige achtergrond.
In de mond is hij romig, krachtig, met goed gepolijste tannines, evenwichtig en elegant. Een lange afdronk vol aromatische sensaties.
€ 51,53
42,59
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
16-18°C
Type
Rode wijn
Land
Spanje
Jaar
2014
Te bewaren (jaren)
"> 10"
Volume
0.75
Druif & ambacht
Druiven
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
Deze wijn, die enkel in de beste jaren wordt geproduceerd, komt van 2 specifieke wijngaarden met kalkrijke ondergond genaamd 'Bildorado' en 'Serrazuela', gelegen vlakbij de bodega. De wijn rijpt gedurende 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten.
Jaarspecifiek
Great Gold - Catavinum World Wine Competition 2018
Smaakprofiel
Gerechten
Wild - everzwijn, ragout | Stoofpotje | Wild - hazenrug
Over Pago Calzadilla
Pago Calzadilla is een domein van 26 hectaren groot, waarvan 20 beplant met wijngaarden. Het domein bevindt zich ten Zuidoosten van Madrid in de provincie Cuenca. Het is ideaal gelegen aan de Rio Mayor in Huete. Sinds de oprichting in 1980 is het een familiebedrijf dat zich toelegt op productie van wijnen met kwaliteit. Deze kwaliteit heeft, samen met de ligging van het domein buiten de klassieke appellaties, gezorgd voor de toekenning van het label "Vino de Pago". Vino de Pago is een appellatie van hoge kwaliteit in Spanje. Pago Calzadilla was één van de eerste domeinen die deze appellatie kregen.
