Veiga da Princesa | Rias Baixas | Albarino
Witte wijn | Spanje, GALICIA | 2025
Lichtgele kleur die schittert in het glas. Het aroma is
steeds loepzuiver: een intens aroma van exotisch steenfruit wordt prachtig
aangevuld door een elegante, zilte mineraliteit, hét kenmerk van een
authentieke Albariño.
In de mond ontvouwt zich een spannende frisheid, perfect in balans met een
zachte, ronde structuur. Daarna volgt een volle body boordevol smaak, met rijp
steenfruit en een levendige hint van citruszeste.
Een wijn met karakter, lengte en diepgang.
€ 17,21
14,22
excl. btw
Specificaties
Serveer temperatuur
6 - 8°C
Type
Witte wijn
Land
Spanje
Jaar
2025
Te bewaren (jaren)
+ 3-5
Volume
0.75
Druif & ambacht
Regio
GALICIA
Druiven
Albariño
Teeltwijze
Traditioneel
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst in kleine kistjes van 15 kg en direct in gekoeld transport naar de wijnmakerij gebracht. Daar ondergaan ze een zorgvuldige manuele selectie, een proces dat plaatsvindt vóór het persen en de daaropvolgende fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de gisting worden de fijne lies verwijderd, waarna de wijn nog ongeveer vijf maanden rust. Vervolgens wordt hij gebotteld.
Smaakprofiel
Smaakprofiel
Aromatisch fris
Gerechten
Aperitiefhapje / Hors-d'oeuvres | Mosselen | Krab | Sushi
