We ship our quality wines across Belgium for €9.95

Château Fontarèche - Cuvée 1682 | Corbières Rouge

Red wine | France | 2024
Deze wijn heeft een karmijnrode kleur met paarse schijn. In de neus aroma’s van kruiden, zwart fruit en grond. In de mond fijn en complex met een vlezige structuur en met een invloed van mineralen. Het is een zuiderse wijn die met veel finesse eindigt.
€14.42 11.92 excl. VAT
Vintage

Specifications

Serving temperature
16°
Type
Red wine
Country
France
Vintage
2024
Storage (years)
+ 3-5
Volume
0.75

Grape & craft

Grape varieties
Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache
Viticulture
Traditional
Vinification
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Nadat de beste druifjes werden uitgezocht, vindt een koude prefermentaire maceratie plaats gedurende twee à vier dagen. De alcoholische fermentatie gebeurt onder een gemiddelde temperatuur van 25°C. Daarna wordt de wijn gedurende 4 à 5 weken in contact gelaten met de schillen (cuvaison). 50% van de wijn rijpt in inox cuves afgesloten van de lucht en wordt elke 2 maanden overgestoken. De andere 50% veroudert in nieuwe eiken vaten.
Year specific
Wine advocate: 92/100

Flavour profile

Food pairing
Poultry | Chili con carne | Meat - white, grilled

About Ch. Fontarèche

Château Fontarèche in brief: History, authenticity and quality at the heart of Languedoc. Château Fontarèche is one of the oldest and most prestigious estates in the Languedoc region, with roots dating back to the 14th century. Located in the Aude department, just north of Lézignan-Corbières, the estate represents a remarkable legacy within southern French winemaking. Originally owned by the Archbishops of Narbonne, the property has been in the hands of the De Lamy family since 1682, now reaching its ninth generation of winemakers. Spanning 155 hectares, including 145 hectares of vineyards and 10 hectares of woodland, Château Fontarèche blends tradition with forward-thinking viticultural practices.
The estate produces both refined AOC Corbières wines and characterful Vin de Pays wines. The new generation of winemakers now at the helm is committed to uncompromising quality, with deep respect for the terroir and a strong sense of authenticity. Yields are deliberately kept low, averaging just 30 to 35 hectolitres per hectare for the AOC wines, contributing to their concentration and expressive character.

Categories