Domaine de Pellehaut - Reserve Rosé | IGP Côtes de Gascogne
Rosé | France | 2025
Deze lichtroze gekleurde wijn doet in de neus denken aan verse aardbeien die perfect rijp zijn, samen met een zomerse pompelmoes. In de mond geeft de wijn een sappig gevoel, met knapperig fruit en een verfrissende en florale afdronk. Een wijn om van te genieten in elk seizoen en bij elke gelegenheid.
€12.41
10.26
excl. VAT
Specifications
Serving temperature
6 - 8 °C
Type
Rosé
Country
France
Vintage
2025
Storage (years)
"+ 2-3"
Volume
0.75
Grape & craft
Grape varieties
Syrah, Pinot Noir
Viticulture
Traditional
Vinification
De oogst gebeurt 's nachts, waarna een aparte koude maceratie plaats vindt. De gisting komt NA de assemblage aan koude temperatuur. De wijn rijpt op zijn fijne gistresten gedurende 6 maanden. Dit maakt de wijn zachter en voller. Na filtering gaat de wijn op fles.
Flavour profile
Food pairing
Wine to enjoy on its own | Appetizer snack | Aperitif
