Château Fontarèche - Cuvée 1682 | Corbières Rouge
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Château Fontarèche en bref : Histoire, authenticité et qualité au cœur du Languedoc. Le Château Fontarèche compte parmi les plus anciens et les plus prestigieux domaines du Languedoc, avec des racines qui remontent au XIVe siècle. Situé dans le département de l’Aude, juste au nord de Lézignan-Corbières, ce domaine représente un patrimoine remarquable de la viticulture du sud de la France. Anciennement propriété des archevêques de Narbonne, le domaine appartient depuis 1682 à la famille De Lamy, aujourd’hui à sa neuvième génération de vignerons. S’étendant sur 155 hectares, dont 145 hectares de vignes et 10 hectares de forêts, le Château Fontarèche allie tradition et techniques viticoles innovantes.
Le domaine produit à la fois des vins AOC Corbières raffinés et des vins de pays de caractère. La jeune génération de vignerons actuellement à la tête du domaine vise l’excellence sans compromis, dans le respect du terroir et avec un profond attachement à l’authenticité. Les rendements sont volontairement limités, avec une moyenne de seulement 30 à 35 hectolitres par hectare pour les vins AOC, contribuant ainsi à leur concentration et leur expression.
