Ehrhart - Pfohl Schlossberg G.C. | Alsace G.C. Riesling | BIO
Vin Blanc | France, ALSACE | 2020
Couleur jaune clair. Des arômes de citron vert, de pomme, de pêche et d'agrumes au nez. C'est un vin sec aux arômes de pêche, de poire, de miel et d'agrumes avec une finale vive et puissante.
26,47 €
21,88
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Millésime
2020
Pays
France
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
9-10°C
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Riesling (100%)
Région
ALSACE
Viticulture
Biodynamisch
product.detail.vinification
Le coteau du Schlossberg s’étend à une altitude de 230 à 350 m sur les migmatites de Kaysersberg et le granite intrusif de Thannenkirch, dont les arènes constituent un terroir d’excellente fertilité minérale, sableux grossier et argileux à la fois. La richesse et la diversité des minéraux rencontrés (potassium, magnésium, fluor, phosphore) déterminent la finesse et la multiplicité des arômes de ses crus. En forte pente, le Grand Cru Schlossberg nécessite une culture en terrasse.
Profil gustatif
Profil de goût
Aromatique frais
Mets adaptées
Langoustines | Risotto | Aziatische salade met kip | Fruits de mer
product.detail.aboutWinery
Les vignobles de la famille Ehrhart André sont situés dans la province de Wettolsheim, entre les châteaux d'Eguisheim et du Hohlandsbourg. L'un d'eux a une superficie de plus de 10 hectares en "Appellation d'Origine Contrôlée" dont 4 hectares en "Appellation Grands Crus".
