Tonon Bianco | Grave del Friuli DOC | Sauvignon blanc
Vin Blanc | Italie | 2024
Jaune paille clair avec des nuances de vert. Au nez floral et impressions de foin. Dans la bouche fine avec quelques acides frais dans son arrière-goût. Après quelques années de vieillissement en bouteille, le vin développe son piquant: menthe, sauge et poivre.
10,95 €
9,05
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Millésime
2024
Pays
Italie
Stocker (années)
"+ 2-3"
Température de service
8°C
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Sauvignon blanc
Viticulture
Traditionnel
product.detail.vinification
On parle de vinification blanche, sans épluchage.
Fermentation lente à basse température pendant 15 à 20 jours. Le vin mûrit ensuite dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avant d'entrer dans la bouteille.
Sucre résiduel 4 g / l
Profil gustatif
Mets adaptées
Poisson | Risotto | Asperges | Apéritif
