Tres Olmos - Lias | Rueda DO | BIO Verdejo
Vin Blanc | Espagne | 2025
Au nez, groseilles à maquereau, citronnelle et fruit de la passion. En bouche très juteux avec des notes de Granny Smith et de citron vert. Ce vin reste sur ses lies pendant 5 mois, ce qui le rend très vif et croustillant. Idéal à l'apéritif mais avec suffisamment de corps pour servir des plats de poisson légers, des salades. Grâce à sa touche légèrement amère en finale, il peut parfaitement accompagner les asperges.
12,08 €
9,98
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Millésime
2025
Pays
Espagne
Stocker (années)
"+ 2-3"
Température de service
7-8°
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Verdejo
Viticulture
Traditionnel
product.detail.vinification
Ce vin est de fabrication traditionnelle et par conséquent, après fermentation, il mûrit sur ses lies dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à après l'hiver, pendant 3 à 5 mois, avec des bonnages quotidiens. De cette façon, le vin a plus de corps. Le vin est ensuite mis en bouteille vers le 15 mars.
Profil gustatif
Profil de goût
Aromatique frais
Mets adaptées
Salades | Moules | Poisson - plat léger | Asperges | Apéritif | Anchois
