Ehrhart - Pfohl - Vin Orange - Eclipse | Alsace | BIO
Vin Blanc | France, France | 2024
Il s’agit d’un vin surprenant, tannique, sec aux arômes de roses séchées, d’épices et d’écorces d’orange.
22,05 €
18,22
general.exclVAT
product.detail.tabs.properties
Millésime
2024
Pays
France
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
9-10°C
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
product.detail.tabs.grapeAndCraft
Cépage
Gewurztraminer, Pinot Gris
Région
France
Viticulture
Biodynamisch
product.detail.vinification
De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld, gevolgd door een maceratie van 18 dagen. Op deze manier onttrekt de wijn aroma- en tanninecomponenten uit de druivenschillen zoals ook het geval is bij de productie van rode wijn. Deze techniek geeft de wijn haar oranje kleur en een atypisch maar heerlijk karakter.
Profil gustatif
Profil de goût
Orange
Mets adaptées
Hors-d'œuvres | Fromage
