BOURGOGNE

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La Chablisienne - Dame Nature | Petit Chablis | BIO

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2023

Heldere goudgele kleur met een zilveren schittering. De eerste geuren zijn eerder discreet: frisse, strakke limoen verweven met amandelnootjes. Na het walsen, opent de wijn zich volledig: citrus, getoast brood en gegrilde hazelnoot. Delicate aanzet waarbij de citrusaroma's energie en spanning aan de wijn geven. Hierna gaat de wijn naadloos over in een gulzige, vettige stijl met smaken van brioche en boter.

Domaine Albert Sounit - Les Saint-Jacques | Rully

46,42 €

Vin Blanc | France, BOURGOGNE COTES CHALONNAISE | 2023

Le vin présente une couleur jaune doré. Il offre un arôme floral et fruité prononcé, avec des notes de fleurs blanches, de pamplemousse et de fruits exotiques comme la mangue et l'ananas. Cette fruité réapparaît lors de la dégustation. Son acidité agréable et équilibrée lui confère une finale vive et longue. On y retrouve également des impressions subtiles de beurre avec une légère touche de vanille. Dans ses jeunes années, il est conseillé de le carafer.

Domaine du Colombier - Fourchaume 1er Cru - 37,5 cl | Chablis 1er Cru

18,78 €

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2023

Riche en arômes de fruits (citron,pamplemousse), sec par excellence avec un soupçon de « pierre à feu » et d'une très bonne longueur en bouche.

Domaine Langoureau Sylvain - La pièce sous le bois 1er Cru | Meursault - Blagny 1er Cru

84,39 €

Vin Blanc | France, COTE D'OR | 2023

Magnifiquement belle et intense jaune doré; un arôme merveilleusement riche, avec des paquets de fruits mûrs (poire et melon), de noisette et de beurre, une touche boisée claire. En bouche, très bien structuré, puissant et complexe avec, entre autres, du beurre, du chou bouilli, de la vanille et de la fumée de bois. Beaucoup de corps, gras et rond, mais surtout élégant, bref un vin délicieux. Le vin est très savoureux à un jeune âge, mais encore plus à apprécier après 3 à 5 ans.

Château Grenouilles - Grand Cru | Chablis Grand Cru

100,15 €

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2021

Robe or pâle, limpide et brillante avec des reflets argent. Le premier nez est ouvert sur des notes agrumes (citron, bergamote) mêlées à de légères notes végétales fraîches (chèvrefeuille). L’ensemble est frais et délicat. Les notes de fruits s’intensifient après oxygénation ainsi que des notes plus iodées, plus minérales. La bouche est équilibrée, les notes boisées sont bien intégrées et apportent de la sucrosité et du volume. La finale est épicée (quelques notes de poivre blanc), puissante et persistante. Très beau potentiel de garde.

Domaine du Colombier - Bougros G.C. | Chablis G.C.

49,42 €

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2022

C'est un vin raffiné et élégant, riche en arômes de fruits blancs. Le vin ne libère sa classe après seulement quelques années de vieillissement en bouteille, ce qui le rend beaucoup plus minéral, avec des notes de miel et de noix.

Domaine d'Ardhuy - G.C.* | Bâtard Montrachet

447,77 €

Vin Blanc | France, COTE D'OR | 2020

La production est d’environ 35 hl/ha en moyenne. La faible vigueur de la vigne et la précocité de son terroir font un raisin d’une très belle maturité, qui se traduit dès la récolte par de très belles petites grappes d’un beau jaune doré. Exceptionnellement concentré et riche, ces raisins donnent un vin à la fois puissant et néanmoins d’une grande fraîcheur, avec toute la minéralité caractéristique des Corton Charlemagne. Plus impressionnant par sa longueur en bouche que par son exubérance dans sa prime jeunesse, ce vin de garde par excellence a besoin de longues années avant de dévoiler tout son potentiel ; un bon millésime vieillira à merveille pendant 15 à 20 ans au minimum.

Domaine Langoureau Sylvain - La pièce sous le bois 1er Cru - MAGNUM | Meursault - Blagny 1er Cru

133,67 €

Vin Blanc | France, COTE D'OR | 2020

La Chablisienne - Fourchaume 1er Cru - MAGNUM | Chablis 1er Cru

105,06 €

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2017

Robe or pâle, vin limpide et brillant. Le premier nez encore sur la retenue avec des notes légères d’épices douces et une fine minéralité fraîche et calcaire. À l’aération, le côté « floral » des Fourchaumes apparaît. Persistant. Très belle bouche pleine, suave avec une grande densité. Bonne longueur. Jeune frais et fruité, mais il a un grand potentiel à venir. Après quelques années, le vin devient plus gras et minéral.

La Chablisienne - Vaulorent 1er Cru | Chablis 1er Cru

49,31 €

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2021

Couleur jaune clair avec des reflets verts. Nez grillé, citron vert et pamplemousse, quelques minéraux crayeux. En bouche gras, complexe et minéral avec des notes épicées. Chardonnay pur vinifié, sans trop de bois.

Domaine Fichet - Ch. London | Mâcon Igé

17,58 €

Vin Blanc | France | 2023

Lichtgele kleur. De neus is van het frisse type met exotisch fruit (ananas) maar ook citrus. In de mond een zuivere en eenvoudige structuur, lichte stijl met veel ‘Chardonnay’ fruit in evenwicht met het hout.

Bio

Domaine d'Ardhuy - Le Rognet 1er Cru | Ladoix

67,23 €

Vin Blanc | France, COTE D'OR | 2023

Ce vin est un petit Corton Charlemagne, avec une belle couleur jaune doré, des arômes floraux élégants et une minéralité. Il a une belle complexité avec une finale agréablement longue.

Domaine Fichet - Cuvée La Cra | Mâcon Igé

27,31 €

Vin Blanc | France | 2023

Heeft een goudgele kleur met een olieachtige viscositeit. In de neus is heeft het toetsen van citrusvruchten en exotisch fruit. In de mond vettige en soepele wijn, met hinten van boter en exotisch fruit. Complex, rijk, na wat jaren evolutie zeer lange afdronk.

Domaine du Colombier - 37,5 cl | Chablis

12,37 €

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2023

Un vin très fruité aux notes d’agrumes, frais et agréable à déguster dans ses premières années. Après trois ans, il gagne en maturité : la bouche devient plus ronde, plus minérale, avec des touches de pierre à fusil et une texture légèrement plus grasse, évoquant parfois le miel.

Domaine Larue - Sous le Puits 1er Cru | Puligny - Montrachet 1er Cru

78,52 €

Vin Blanc | France, COTE D'OR | 2023

Super ce Puligny Montrachet 1er Cru Sous les Puits du Domaine Larue. De couleur jaune clair. Au nez, miel, beurre, noix, pain grillé et fruits jaunes mûrs. En bouche, de beaux minéraux et une élégance que seuls les meilleurs domaines peuvent atteindre. Longue finale.

Bio

Domaine Larue - Murgers des Dents de Chien 1er Cru | St. Aubin 1er Cru

60,94 €

Vin Blanc | France, COTE D'OR | 2023

De couleur jaune doré avec des reflets verts. Au nez, des arômes de fruits blancs, de fleur d'acacia, de miel, de noix et de pain grillé se développent immédiatement. En bouche, on est immédiatement convaincu de la complexité et du potentiel de ce vin. En bouche gras, puissant et délicat avec une nuance minérale. En bref, c'est un vin concentré et équilibré qui, en finale, dégage des arômes de fleur, de fruits secs, de miel et de beurre.

Château de la Charrière - Sous la Roche | Santenay

30,29 €

Vin Blanc | France | 2024

Couleur pâle et dorée. Nez intense, avec des arômes grillés et fumés, ainsi que des arômes d'amande. Ce vin présente un bel équilibre entre le chêne et le fruit, est rond et équilibré et présente une complexité élégante.

Château de la Charrière - Les Champs de Morjot | Chassagne Montrachet

62,13 €

Vin Blanc | France | 2024

Bouquet intense avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. En bouche une saveur aromatique, riche et ample, avec une belle longueur.

Château de Beauregard | Saint Veran | BIO

27,39 €

Vin Blanc | France, BOURGOGNE MACONNAIS | 2022

De kleur is goudgeel. De neus is fris fruitig (agrum, appel) met een floraal aroma. De aanzet is vol, vettig en romig. Deze typische bourgogne stijl heeft een wat vanille – nootachtige smaak met in de finale wat mineraliteit. Hoe meer de wijn evolueert, hoe minder de houttoets zal domineren en hoe meer die mineraalachtige eigenschappen op de voorgrond zullen treden. Mooie lange afdronk.

Bio

Château de Beauregard - Vers Cras | Pouilly Fuissé | BIO

42,07 €

Vin Blanc | France, BOURGOGNE MACONNAIS | 2022

Les arômes et les saveurs trahissent une base minérale bien que les impressions de fruits l'emportent. C'est un vin élégant avec une couleur dorée intense et des nuances de vert. La palette montre des impressions d'amandes et de noisettes, d'agrumes (citron, pamplemousse, ananas), de fruits blancs (pêche), de citron vert et d'acacia, de pain, de brioche au beurre, de miel. Finale puissante et équilibrée.

Domaine du Colombier | Chablis

22,81 €

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2023

C'est un vin très fruité, semblable à celui des agrumes, frais et agréable à boire les premières années. Après trois ans, il atteint sa maturité, devient plus rond, plus minéral, légèrement silicieux et légèrement gras avec des impressions de miel.

Domaine du Colombier - Fourchaume 1er Cru | Chablis 1er Cru

33,82 €

Vin Blanc | France, CHABLIS | 2023

Riche en arômes de fruits (citron,pamplemousse), sec par excellence avec un soupçon de « pierre à feu » et d'une très bonne longueur en bouche.

Domaine du Colombier | Petit Chablis

19,71 €

Vin Blanc | France | 2024

Ce vin est récolté dans les zones où la couche de chaux est moins épaisse. En conséquence, ce vin contient également moins de minéraux qu'un Chablis ordinaire et se boit plus rapidement. De couleur vive, très fruité, sec et léger. C'est un vin blanc corsé sans vieillissement sur bois, avec une certaine minéralité et des acides frais.

Domaine Albert Sounit - 37,5 cl - Saint Jacques | Rully

25,51 €

Vin Blanc | France | 2024

Couleur jaune paille. Flatteur dans le nez d'ananas et d'agrumes avec une touche boisée raisonnablement torréfiée et des noix. Des impressions rôties et fruitées du type exotique. En finale des impressions beurrées sensibles avec de légers arômes de vanille. Un vin subtil et élégant qui dégage une belle minéralité après quelques évolutions. Le vin peut être mieux décanté dans ses années de jeunesse pour être utilisé.

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